牛肉怎么切是横切还是竖切 牛肉知多点部位分切
(资料图片仅供参考)
认识牛肉部位
图片系列之（一）
牛前肩胛分切
牛前肩带骨肩胛肉块牛前肩三角肩胛肉牛前肩上脑肉
牛前肩颈肉牛排牛前肩臂肉牛前肩嫩肩肉（黄瓜条）牛前肩胛肉7骨夹头牛排A7骨夹头牛排B7骨夹头牛排C7骨夹头厚牛排
牛前肩带骨肋排牛前肩脊肋排
牛前肩夹头排骨牛前肩侧肉牛前肩肉眼盖
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