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1、乙醛与新制的氢氧化铜反应的现象是生成砖红色沉淀。

2、红色的沉淀是氧化亚铜。

3、原理是醛基-CHO具有较强的还原性，可被氧化性较弱的氢氧化铜氧化（其余大多数的基团都由于还原性不够而无法被氧化）。

4、反应需要碱性环境溶液。

5、这是著名的Fehling反应，用来鉴别脂肪醛。

6、要求向新制的氢氧化铜碱性悬浊液中加入待测样品，混匀后加热，若产生砖红色的沉淀，则证明待测样品中存在脂肪醛。

7、扩展资料氧化亚铜制备方法主要有以下几种：葡萄糖还原法：将硫酸铜溶液与葡萄糖混合后加入氢氧化钠溶液进行反应，生成氧化亚铜，经过滤、漂洗、烘干粉碎制得氧化亚铜产品。

8、电解法在铁：制壳体内衬聚氯乙烯的电解槽中，以浇铸铜板作阳极，紫铜板作阴极，用铬酸钾作添加剂，食盐溶液作电解液；其中含氯化钠为290～310g/L、铬酸钾为0.3～0.5g/L、温度70～90 ℃、pH8～12、电流密度1500 A/m2的条件下进行电解，生成氧化亚铜，经沉淀分离、漂洗、过滤、干燥制得氧化亚铜。

9、参考资料来源：百度百科-菲林反应参考资料来源：百度百科-氧化亚铜。

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